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LE CLOS Mandois (0,75 L)
LE CLOS Mandois
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Le Clos Mandois Brut 2018 est un champagne pétillant qui capture magnifiquement l'essence de son terroir unique. Le vin offre une saveur puissante et fraîche, avec des notes subtiles d'agrumes et de pomme verte, typiques de la récolte de cette année. L'année 2018 était connue pour ses conditions météorologiques idéales, avec un été chaud et une maturation parfaite des raisins, ce qui a abouti à un excellent équilibre entre acidité et fruit. Ce champagne est parfait pour les occasions festives et montre l'élégance et la finesse que nous pouvons attendre de Le Clos Mandois.
Dégustation
En versant le vin dans le verre, on remarque tout de suite l'aspect clair et doré, avec des bulles délicates s'élevant élégamment dans les verres. Le nez s'ouvre avec des notes d'agrumes frais, complétées par des arômes de pomme mûre et une subtile touche de brioche, qui souligne la complexité du vin. En bouche, la pureté s'exprime magnifiquement ; le goût est crémeux et vivant avec un équilibre rafraîchissant des acidités. La finale est merveilleusement longue, avec une fine mousse qui renforce la sensation de festivité.
Terroir
Le terroir de ce domaine champenois est remarquable, situé dans la région florissante de la Vallée de la Marne. Le sol est principalement constitué d'argile et de calcaire, ce qui assure un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. Les microclimats uniques au sein du domaine, combinés à des raisins récoltés à la main de haute qualité, contribuent aux saveurs élégantes et complexes du vin. Le domaine lui-même, avec sa riche histoire, reflète les traditions artisanales de la région de Champagne, faisant de chaque bouteille une expression de son environnement et de la passion du producteur.
| Article | 4037 |
| Kleur/Couleur | Wit |
| Appellation | FR - Champagne |
| Cépage | Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Meunier |
| Alcohol | 12° |
| Jaar/Année | 2018 |
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