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"COTE-ROTIE ""Rozier"" Domaine Pichon" (0,75 L)
"COTE-ROTIE ""Rozier"" Domaine Pichon"
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COTE-ROTIE Rozier, Domaine Pichon 2020, est un vin prestigieux qui incarne les excellentes caractéristiques de la Cote-Rotie. La récolte de 2020 a été marquée par des conditions météorologiques optimales, avec un été plus chaud et un septembre sec, ce qui a abouti à des raisins parfaitement mûrs. Ce vin, principalement élaboré à partir de raisins Syrah, possède une complexité profonde avec des arômes de fruits noirs, d'épices et une touche de balsamique. La puissance et l'élégance en bouche en font un choix exceptionnel pour des occasions spéciales. Ce vin promet de bien vieillir et développera encore plus de profondeur et de nuances dans les années à venir.
Dégustation
En regardant ce vin, on remarque immédiatement sa couleur rouge rubis profonde, avec un éclat lumineux qui éclaire le verre. Le parfum est intense et complexe, avec des arômes de baies mûres, d'épices et une touche de violettes, formant ensemble un nez invitant. Dès la première gorgée, une riche expérience gustative se déploie avec des tanins fermes et un bel équilibre entre la fruité et une note minérale. La finale est longue et harmonieuse, parfaite pour un dîner gastronomique.
Terroir
La région de Cote-Rotie, située au cœur de la vallée du Rhône, est connue pour ses pentes escarpées et ses sols argilo-calcaires. Cette spécificité du sol permet un excellent drainage et un enracinement profond des vignes, ce qui se traduit par des vins aromatiques à la structure complexe. Le domaine, Domaine Pichon, bénéficie des microclimats uniques qui optimisent le processus de maturation des raisins. La présence de schiste et de granit dans le sous-sol contribue à la minéralité, typique des vins de cette prestigieuse appellation.
| Article | 4625 |
| Kleur/Couleur | Rood |
| Appellation | FR - Vallée du Rhône - Méridional |
| Cépage | Syrah; Viognier |
| Jaar/Année | 2020 |
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