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CHAMP MANDOIS 1er Cru Blanc de Blancs (0,75 L)

CHAMP MANDOIS 1er Cru Blanc de Blancs

€41,00
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En vente Épuisé
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Champ Mandois Brut Blanc de Blancs 2019 est un champagne raffiné entièrement élaboré à partir de raisins chardonnay, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés. La récolte de 2019 a été caractérisée par une saison chaude et ensoleillée, ce qui a entraîné des raisins mûrs et aromatiques avec une excellente acidité. Ce champagne offre un nez élégant de fruits citrins et de fleurs blanches, avec une minéralité rafraîchissante. La mousse est fine et persistante, contribuant à la complexité et à la finesse globale du vin. Idéal comme apéritif ou avec des plats légers, cette édition de 2019 incarne la beauté de son terroir.

Dégustation

La dégustation révèle une couleur or clair, avec de fines bulles vives s'élevant élégamment à la surface. Le bouquet est raffiné et floral, avec des notes délicates de citron, de pomme verte et une subtile touche de brioche. À la première gorgée, on ressent une fraîcheur vive, suivie d'une texture crémeuse qui caresse le palais. Les saveurs des agrumes mûrs et une légère minéralité donnent à ce vin une finale complexe et rafraîchissante qui appelle à une gorgée suivante.

Terroir

Le terroir de ce vin est situé dans la noble région de Champagne, réputée pour son sol calcaire parfaitement adapté à la culture des raisins de chardonnay. Le sous-sol, dominé par la marl et l'argile, confère une minéralité au vin, ce qui se traduit par une mousse raffinée et délicate. Les vastes vignobles autour du domaine bénéficient d'un climat tempéré, garantissant une maturation optimale des raisins. Ce terroir, caractérisé par son microclimat unique et ses types de sols, contribue à l'élégance et à la complexité du vin final.
Article 20191018
Kleur/Couleur Wit
Appellation FR - Champagne
Cépage Chardonnay.
Jaar/Année 2019
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