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CHABLIS "Grand Cru Vaudésir" " Millet" (0,75 L)

CHABLIS "Grand Cru Vaudésir" " Millet"

€74,00
€74,00
En vente Épuisé
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CHABLIS Grand Cru Vaudésir Millet Wit 2020 est un vin blanc remarquable qui capture parfaitement l'essence du raisin Chardonnay. La récolte de 2020 a bénéficié d'une saison de croissance ensoleillée, ce qui a entraîné des raisins bien mûrs riches en saveurs et en complexité. Ce vin présente une élégante minéralité, caractéristique de la région de Chablis, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. L'acidité fraîche et la pleine corps font de ce Grand Cru une expérience inoubliable, idéale à associer avec des fruits de mer ou des plats riches. Il promet une longue vie et se développera au cours des prochaines années.

Dégustation

nLa dégustation commence par une couleur jaune pâle et brillante avec des reflets verts, indiquant la jeunesse du vin. Au nez, des arômes complexes se dévoilent, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile minéralité qui est séduisante. La bouche est pleine et riche, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et une texture crémeuse. On y trouve des nuances de pêches mûres et une touche salin qui est typique du terroir. La longue et raffinée finale laisse une impression durable, avec une élégante épice qui invite à une nouvelle gorgée.

Terroir

Le sol du Chablis Grand Cru Vaudésir est principalement composé d'argile et de calcaire, ce qui est crucial pour le développement des raisins. Ce terroir, datant de la période crétacée, assure un excellent drainage et une richesse minérale. Les Bourgognes sont célèbres pour leur combinaison unique de circulation de l'air et de microclimat, permettant aux raisins d'obtenir des conditions de maturation idéales. Le domaine est situé sur des pentes ensoleillées, qui favorisent l'exposition constante à la lumière du soleil, ce qui donne des vins complexes et fins.
Article 4174
Kleur/Couleur 3
Appellation FR - Bourgogne - Chablis - Chablis
Cépage Chardonnay
Jaar/Année 2020
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