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"CH CAVALIER ""Cuvée Marafiance"" Côtes (0,75 L)

"CH CAVALIER ""Cuvée Marafiance"" Côtes

€11,75
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Château Cavalier 2021 Cuvée Marafiance est un vin blanc raffiné des Côtes de Provence, produit selon les principes de la Terra Vitis d'agriculture durable. La récolte de 2021 a bénéficié d'un climat favorable, avec un équilibre idéal entre ensoleillement et précipitations, ce qui a permis une excellente maturité des raisins. La Cuvée Marafiance offre un style frais et fruité, avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, complétés par des nuances florales. Ce vin incarne le terroir de la Provence, offrant un palais harmonieux et élégant qui se marie parfaitement avec des plats légers et des mets estivaux.

Dégustation

Lors de la dégustation de ce vin, la couleur fraîche et jaune clair se distingue, avec des reflets dorés scintillants qui donnent une impression vivante. Le nez présente une harmonie de fruits citrus, tels que le pamplemousse et le citron vert, avec des nuances florales subtiles évoquant les fleurs blanches. Dès la première gorgée, on découvre un fruit juteux parfaitement équilibré par une acidité vive, offrant une finale rafraîchissante. Le vin possède une élégante note minérale qui renforce sa complexité et vous invite à une prochaine gorgée.

Terroir

Le terroir des Côtes de Provence, d'où provient cette cuvée spécifique, se caractérise par un sol varié composé d'argile, de calcaire et de graves, ce qui contribue à la minéralité du vin. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui est idéal pour les vignes. L'emplacement des vignobles autour du Château Cavalier offre une bonne exposition au soleil et protège contre les vents froids. Cela contribue à la maturation des raisins et au développement de saveurs complexes dans le vin final. Le domaine est également connu pour ses pratiques agricoles durables, qui favorisent la biodiversité.
Article 4852
Kleur/Couleur Rosé
Appellation FR - Provence - Provence
Cépage Grenache; Cinsault; Syrah; Vermentino.
Jaar/Année 2022
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