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CASA SILVA Valley de Colchagua "Cabernet/Carmenère (0,75 L)
CASA SILVA Valley de Colchagua "Cabernet/Carmenère
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CASA SILVA Valley de Colchagua Cabernet Rouge 2023 est une excellente expression de ce que la vallée de Colchagua a à offrir. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon soigneusement sélectionnés, qui se sont parfaitement développés dans le climat chaud du Chili. La récolte de vin 2023 a bénéficié d'un équilibre idéal entre soleil et précipitations, ce qui a donné des saveurs mûres et concentrées. Avec des notes de baies noires, de prunes mûres et une subtile touche de chêne, ce rouge offre une expérience gustative pleine et complexe. Ce Casa Silva est un parfait accompagnement pour les plats de viande et se développera au cours des prochaines années en bouteille.
Dégustation
En versant cette vin, on remarquera immédiatement sa couleur rubis profonde qui scintille dans le verre, promettant une expérience riche. Au nez, des arômes intenses de baies noires mûres, de prunes et de nuances d'épices s'en dégagent, complétés par une subtile touche de vanille. À la première gorgée, on découvre une saveur pleine et soyeuse avec une harmonie entre les propriétés fruitées et une structure tannique raffinée. La longue finale laisse une agréable sensation de chaleur, avec une douce note de chocolat et une pointe de chêne.
Terroir
La Vallée de Colchagua, située au cœur du Chili, est réputée pour son terroir exceptionnel, idéal pour la culture de raisins de haute qualité. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des journées chaudes et des nuits fraîches, permettant une maturation lente et homogène des raisins. Le sol est principalement composé de dépôts alluviaux, riches en minéraux, contribuant à la complexité et à la profondeur des vins. Ce domaine, entouré par les Andes et les montagnes côtières, profite d'une exposition optimale au soleil et de la brise fraîche provenant de l'océan, renforçant ainsi la qualité du Cabernet Sauvignon.
| Article | 4991 |
| Kleur/Couleur | 1 |
| Appellation | - - - |
| Jaar/Année | 2023 |
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