ALOXE CORTON " Lupé Cholet" (0,75 L)
ALOXE CORTON " Lupé Cholet"
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Aloxe-Corton de Lupé-Cholet est un magnifique vin rouge de la Côte-de-Beaune, avec le millésime 2019 qui s'est particulièrement bien révélé. Cette année a été marquée par un climat chaud et sec, favorisant la maturation optimale des raisins. Le vin offre un profil aromatique de cerises mûres, de baies et de subtiles notes terreuses, avec un bel équilibre entre fruité et structure. Les tanins sont doux et bien intégrés, ce qui procure une finale élégante. Ce vin est une excellente représentation de la région et promet une belle évolution dans les années à venir.
Dégustation
En versant dans le verre, ce vin révèle une belle couleur rubis avec des reflets profonds. Le nez est complexe et séduisant, avec des arômes de cerises mûres, de prunes et une touche de vanille, entourés de subtiles notes terreuses et d'épices qui soulignent l'élégance. En bouche, une texture soyeuse se déploie, soutenue par des tanins ronds et une acidité fraîche, offrant un bel équilibre. La saveur est en couches, avec une magnifique finale de pétales de rose et d'épices qui incite à une nouvelle gorgée.
Terroir
Le vin de cette région provient de l'appellation Aloxe-Corton, située dans la Côte de Beaune, une partie de la Bourgogne. Le sol est principalement composé d'argile riche en calcaire et en ardoise, ce qui contribue à la complexité et à la finesse du vin. Les vignobles bénéficient d'un climat continental tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la maturation du cépage pinot noir. Le domaine Lupé Cholet est une entreprise familiale renommée qui se concentre sur la viticulture durable et le respect des terroirs uniques de la Bourgogne.
Article | 4450 |
Kleur/Couleur | Rood |
Appellation | FR - Bourgogne - Côtes de Beaune - Côte-de-Beaune |
Cépage | Pinot Noir. |
Jaar/Année | 2019 |