Van een lichtrode zalmkleur is deze rosé het resultaat van een speciale techniek, eigen aan Champagne Mandois.
Het mengen van samengestelde Rosé en de Rosé 'de saignée' ontwikkelt een perfect evenwicht en bevestigt de keuze voor een persoonlijkle en unieke vinificatie. De neus verraadt toetsen van kleine rode vruchten (kriek, bosaardbeien, granaatappel) en laat plaats voor een ruim smaakpalet dat aroma's van rijpe kersen onthult. De zachtheid van deze cuvée geeft de delicate stijl van deze Rosé Grande Réserve perfect weer.
60% Pinot Noir - 30% Chardonnay - 10% Pinot Meunier
Ideaal als aperitief of bij een dessert van rode vruchten.